Bolo Toalha Felpuda: Uma Receita Irresistível

Bolo Toalha Felpuda: Uma Receita Irresistível

Se tem um bolo que me traz lembranças boas da infância, esse bolo é o Toalha Felpuda. Lembro da minha mãe preparando essa maravilha para o lanche da tarde, e o cheirinho de coco e leite condensado invadindo a casa. E o melhor: é um bolo fácil de fazer, molhadinho na medida certa e com um sabor que simplesmente derrete na boca. Quer aprender a fazer essa delícia? Vem comigo!


Ingredientes: O Que Você Vai Precisar

Antes de colocar a mão na massa, vamos separar todos os ingredientes. Isso facilita muito na hora de preparar e evita surpresas no meio do caminho.

Massa:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 200ml de leite
  • 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, mas dá um toque especial)

Calda:

  • 1 lata de leite condensado
  • 200ml de leite de coco
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar (opcional, caso goste mais doce)

Cobertura:

  • 100g de coco ralado (fresco ou seco, sem açúcar)

Modo de Preparo: Passo a Passo para o Sucesso

Agora que tudo está separado, é hora de preparar esse bolo maravilhoso!

1. Preparando a Massa

  1. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma média com manteiga e farinha.
  2. Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
  3. Em seguida, aqueça o leite com a manteiga até derreter e adicione lentamente à mistura de ovos, batendo sempre.
  4. Peneire a farinha de trigo e o fermento, adicionando-os delicadamente à massa.
  5. Acrescente a pitada de sal e misture até ficar homogêneo.
  6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.

2. Preparando a Calda

Enquanto o bolo assa, vamos fazer aquela calda incrivelmente molhadinha:

  1. Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite de coco e o leite.
  2. Se quiser um toque a mais, acrescente um pouco de açúcar.
  3. Mexa bem até ficar homogêneo e reserve.

3. Montagem e Finalização

  1. Assim que o bolo sair do forno, espere esfriar por uns 10 minutos.
  2. Com um garfo, fure toda a superfície do bolo para ajudar na absorção da calda.
  3. Despeje a calda sobre o bolo aos poucos, garantindo que fique bem molhadinho.
  4. Finalize polvilhando coco ralado por cima.
  5. Dica Extra: Para um resultado ainda melhor, cubra o bolo com papel alumínio e leve à geladeira por algumas horas antes de servir. Isso potencializa o sabor e deixa ainda mais gostoso!

Dicas e Variações: Personalize Seu Bolo!

Quer um bolo ainda mais molhadinho?

Se você gosta de um bolo bem encharcado, pode aumentar a quantidade de calda ou até adicionar um pouco mais de leite de coco. A textura vai ficar incrível!

Prefere uma versão mais leve?

Substitua a manteiga por óleo de coco e use leite condensado light. O sabor continua delicioso, mas com menos culpa!

Transformando em cupcakes

Quer uma versão individual do bolo Toalha Felpuda? Basta dividir a massa em forminhas de cupcake e seguir o mesmo processo. O resultado é prático e perfeito para festas!

Adicionando um toque especial

Para um sabor ainda mais marcante, experimente adicionar raspas de limão ou laranja na massa. Isso dá um frescor único ao bolo!


Hora de Servir!

Agora é a melhor parte: provar essa delícia! O bolo Toalha Felpuda é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde. Ele também é um sucesso garantido em aniversários e encontros de família.

Se você quiser elevar esse bolo a outro nível, sirva-o com uma bola de sorvete de coco ou creme. A combinação é irresistível!

Espero que você tenha gostado dessa receita tão especial para mim. E se fizer, me conta como ficou! Tenho certeza de que você vai amar cada pedacinho.

Bom apetite! 🍰

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