Pão Folhado
Trouxemos para você mais uma sugestão maravilhosa para você surpreender a sua família e amigos. Estamos falando do Pão Folhado mais gostoso que você vai provar e é bem fácil de fazer. Veja o passo a passo completo a seguir e prepare já essa delícia!!!
Pão Folhado
– Ingredientes:
10 gramas de fermento biológico seco
1 xícara de leite morno
1/2 xícara de água morna
4 colheres de açúcar
1/2 colher de sal
1 ovos
4 colheres de óleo
aproximadamente 600 gramas de farinha de trigo (5 xícaras +\-)
– Modo de Preparo:
Junte tudo numa bacia, menos a farinha que deverá ser colocada por último, aos poucos até dar o ponto de sovar.
Sove muito bem, de 10 a 15 minutos até a massa amaciar e ficar elástica. Feito isso, cubra com pano de prato e leve pra crescer por até 2 horas até que dobre de volume.
Em seguida, prepare o recheio: 4 colheres de farinha de trigo, 2 colheres de margarina ou manteiga e 1 colher de chá de sal 
misture tudo.
Após o crescimento, divida a massa em 4 partes iguais. Abra em formato retangular com ajuda do rolo e passe o recheio.
Em seguida dobre a massa pelo meio e abra mais um pouco com o rolo pra ficar mais fina.
Faça cortes em fileiras e modele enrolando mesmo.
Feito isso é só deixar crescer novamente até dobrar, pincelar ovo batido se quiser e assar em forno brando (180) pré aquecido até dourarem bem.
Fica muito perfeito, quebradiço por fora e super fofinho por dentro.
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