Cuca de Frutas da Tia Rosinha
Trouxemos para você mais uma sugestão maravilhosa para você surpreender a sua família e amigos. Estamos falando da Cuca de Frutas da Tia Rosinha mais gostosa que você vai provar e é bem fácil de fazer. Veja o passo a passo completo a seguir e prepare já essa delícia!!!
Cuca de Frutas da Tia Rosinha
– Ingredientes
MASSA DA CUCA
3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
Uma xícara(chá) e meia de açúcar
Meia xícara (chá) de leite
Um tablete de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
Uma pitada de sal
1 envelope de açúcar de baunilha
3 gemas
3 claras em neve
Frutas de sua preferência (uva, pêssego, banana, laranja, moranguinho)
Cobertura
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
2 colheres (sopa) cheias de manteiga
– Modo de Preparo:
Massa da Cuca
Na tigela da batedeira bata o açúcar, a manteiga, a baunilha e as gemas,
aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo e o leite. A massa deve ficar consistente. Por ultimo acrescente as claras
em ponto de neve e o fermento e misture tudo delicadamente.
Coloque a mistura em uma forma retangular untada com manteiga e enfarinhada
e cubra cos fatias de frutas de sua escolha. Pode ser, uva, pêssego, laranja, moranguinho, banana, abacaxi ou outra fruta;
Cobertura
Misture o açúcar, a farinha de trigo, a canela e a manteiga até formar uma farofa granulada.
Distribua esta farofa por cima das frutas da cuca.
Se preferir pode deixar a cuca apenas com a cobertura de frutas,
polvilhada com açúcar e canela.
Leve a cuca ao forno pré-aquecido a 200º por cerca de 35 minutos.
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