Bolo de Cenoura
Trouxemos para você mais uma sugestão maravilhosa para você surpreender a sua família e amigos. Estamos falando do Bolo de Cenoura mais gostoso que você vai provar e é bem fácil de fazer. Veja o passo a passo completo a seguir e prepare já essa delícia!!!
Bolo de Cenoura
MASSA:
•3/4 xícara (chá) de óleo (180ml)
•3 cenouras médias raladas
•4 ovos
•2 xícaras (chá) de açúcar
•2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
•1 colher (sopa) de fermento em pó
COBERTURA:
•1 colher (sopa) de manteiga
•3 colheres (sopa) de chocolate em pó
•1 caixa de leite condensado
•1 xícara (chá) de leite
Modo de fazer:
Bate os ovos, cenoura e o óleo no liquidificador e vai acrescentando o açúcar até ficar homogêneo.
Em uma tigela coloca essa mistura junto com a farinha de trigo peneirada (isso que deixa macio) e mistura com uma colher bem delicadamente.
Por último coloca o fermento e mistura mais delicadamente ainda e coloca no forno pré aquecido a 180°C por 40 min.
Cobertura é só misturar o tody no leite condensado antes de levar ao fogo.
Depois coloca margarina e mexe em fogo baixo até começar a soltar da panela. Aí coloca o leite e continua mexendo até engrossar de novo.
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